Plněná dýně Hokkaido

1. listopadu 2008 v 16:11 | *** Ms. Gr€pFrUitQ@ *** |  Recepty

recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 90 minut
Ingredience:
na osobu asi 630 kcal, 54 g bílkovin 31 g tuků, 19 g sacharidů

4 dýně Hokkaidó (asi po 800 g),
2 stroužky česneku,
1 cibule,
1 lžíce másla,
75 g jader lískových ořechů,
800 g kuřecích prsou,
125 g brambor,
2 lžíce kyselé smetany,
2 vejce,
špetka šafránového prášku,
100 g fety,
1 nasekaná červená chilli paprička,
sůl,
pepř,
1/2 lžičky kmínu,
1 lžička sušené máty,
4 lžíce dýňových semínek,
2 lžíce dýňového oleje
Příprava:
1. Dýně omyjeme a odkrojíme vršek. Se­mena a změklou dužinu vydlabeme. Čes­nek a cibuli nasekáme najemno a nechá­me na másle zesklovatět. Ořechy nasu­cho opražíme a nasekáme nahrubo.

2. Maso omyjeme, osušíme a umeleme. Brambory oloupeme, nastrouháme a smícháme s mlety'm masěm, cibulí, čes­nekem, smetanou, vejci a šafránem. Sýr nakrájíme na kostičky a chilli a ořechy za­pracujeme do masové směsi. Ochutíme solí, pepřem, kmínem a mátou. Troubu předehřejeme na 190 °C.

3. Dýně naplníme masovou směsí, po­vrch posypeme semínky, posadíme je do vymaštěné formy, pokapeme olejem, při­ložíme vršek a pečeme asi 60 minut.

Tip: Ořechy a dýňová semínka zvýrazní jemné aroma dýně
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Engl!šk@ @netk@ Engl!šk@ @netk@ | Web | 1. listopadu 2008 v 18:07 | Reagovat

ahojík chceš spřátelit jestli jo =) tak písni na blog a jestli ne tak taky písni až vím že už nemam doufat !! =(

ale mooc prosím budu ti na bloček písat každej den !!! =)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama